Photo by Valentin Antonucci

Mass tours are gradually becoming a thing of the past, giving way to exclusive tourism arrangements. It can now be confidently said that the most interesting and unusual tours are organized by local travel guides. This is due to their high mobility and flexibility, as well as their willingness to tailor the itinerary to their clients' interests. A colorful story about a place of interest, told by a local guide who is truly passionate about his/her work, is a once in a lifetime experience worth having.

C’est l’histoire merveilleuse de David Alleno, gardien d’origine italienne du très chic cimetière de la Recoleta à Buenos aires. Nous sommes en 1881, Davil Alleno commence à 16 ans a travaillé dans ce cimetière, il est chargé de l’entretien et des différents travaux de maintenance. Le jeune David est passionné par son travail et son rêve est d’avoir son propre caveau dans ce cimetière. Il faut savoir que le cimetière de la Recoleta est exclusivement dédié à la bourgeoisie locale car le prix des parcelles est très élevé. David n’est pas découragé, au contraire il se met à economiser sous après sous, peso après peso, se privant même de manger.

Je vais vous raconter l’hisoire d’un des plus fameux cafés de Buenos aires, j’ai nommé le café de los Angelitos dans le quartier de Balvarena à l’angle de la rue Rincon et de l’avenue Rivadavia. Ce café me tient à cœur pour plusieurs raisons, déjà j’ai habité à 3 pâtés de maison de ce lieu riche en histoire et je passais devant tous les jours, quelques fois juste pour le plaisir de passer devant

J’ai pour habitude de commencer les visites de Buenos aires par l’Obelisco, c’est une place symbolique de la ville. La première question que me pose mes clients est » Max dit nous, cet obélisque à la même symbolique que celui de Paris, il y a un lien entre les deux ? ». Bon, celui de Paris est très différent et bien sûr n’ont pas la même histoire. Celui de Buenos Aires est récent, sa construction a commencé le 20 mars 1936 et on l’inaugura le 23 mai 1936, et oui seulement 1 petit mois a suffi pour le construire. La ville voulait batir un symbole pour fêter les 400 ans de la ville.

Si on parlait du plus bel édifice de Buenos aires ? J’ai nommé le Palacio Barolo de Buenos aires ! Comment ne pas rester en admiration devant cet édifice qui reçoit mille et un secret. Tout commence avec un certain Luis Barolo, débarqué son Italie natale à la fin du XIXe siècles. Ce cher Luis a une idée de génie qui consiste à importer des machines à filer le coton, il est le premier à le faire. Il fait rapidement fortune en transformant le coton (le nord de l’Argentine est riche en coton, région frontalière avec la Paraguay) et en exportant le textile produit vers l’Europe ! Bingo, c’est le commerce du siècle et le début d’une belle idée qui se met à germer dans la tête de Luis. Ce brillant personnage a souvent le mal du pays et souhaite amener l’Italie à Buenos aires ! Comment faire ? C’est simple ! Il décide de construire l’édifice le plus haut du pays et d’Amérique du Sud et cerise sur le gâteau il porterait son nom.

Lorsque j’organise une visite la ville de Buenos aires, je ne n’oublie jamais de faire une petite halte au fameux café Tortoni avec mes clients. C’est une étape obligatoire ! Mais problème ... il y a souvent des heures d’attente avant de franchir la porte du Tortoni, ce lieu est vraiment victime de son succès . Alors certains de mes clients qui vont lire cet article vont peut-être rire et dire « mais non Max avec toi on ne fait pas la queue » ! Et oui c’est vrai, j’ai la chance de connaître les bonnes personnes